Toplam Süre
-

Kişi Sayısı
-

Zorluk Derecesi
-

Malzemeler
250 gr. nohut
Yarım bardak tahin
1 adet limon
5 diş sarımsak
Kırmızı biber
Karabiber
Sumak
Zeytinyağ

Yapılışı
Akşamdan suda ıslatılmış nohutları iyice haşlayarak suyunu süzün. Sonra kabuklarını soyun ve püre haline gelecek şekilde ezin. Bir çukur kabın içinde dövülmüş sarımsak, limon suyu, tuz, tahin, kırmızı biber, karabiber sumak ile karıştırıp koyuca bir bulamaç haline getirin. Azar azar zeytinyağ ilave edip servis yapabilirsiniz.