Toplam Süre
-

Kişi Sayısı
-

Zorluk Derecesi
-

Malzemeler
1 kg. süt
11 yemek kaşığı şeker
12 yemek kaşığı irmik
50 gr. margarin
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
1 paket vanilya

Yapılışı
Derin bir tencerenin içine süt, şeker ve irmiği ilave edip, orta ateşte kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kıvamına gelince içine vanilyayı ve margarini ilave edip, karıştırdıktan sonra ateşten alın. Şekilli bir cam kabı veya kek kalıbını sıcak su ile ıslatıp, ıslak kabın içine strech yayın, üzerine pişen tatlının yarısını döküp, kalanının içine bir çırpıcı yardımıyla kakaoyu karıştırın. Beyaz katın üzerine iri çekilmiş fındıkları serpin. En son olarak fındıkların üzerine kakaolu katı döküp, düzeltin. Strechin dışarı kenarlarını içeriye kıvırıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun. Servis tabağına ters çevirip, çıkardıktan sonra strechi yavaşça çıkarıp, iri çekilmiş fındıklar ile süsleyip, servis edin.