Toplam Süre
-

Kişi Sayısı
-

Zorluk Derecesi
-

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 haşlanmış havuç
1 bardak haşlanmış bezelye
1 fincan çam fıstığı
1 bütün yufka
3 kaşık tereyağı
3 bardak su
Tuz
Karabiber

Yapılışı
Pirinci ayıklayıp yıkayın ve süzün. Bir tencereye iki kaşık yağ koyup eritin. Pirinci atıp kavurun. Sonra üzerine sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte pişirin. Öte yandan orta boy bir tepsiyi yağlayın yufkayı serin. Pişen pilavı içine dökün. Haşlanmış ve küçük doğranmış havuç ile bezelyeyi de üzerine dökün. Çam fıstığınıda serperek yufkayı bohça gibi kapatın. Yufkanın da üzerine yağ sürüp orta hararetteki fırına sürün. Yarım saat sonra sıcak servis yapın.